Team FAKTORY
Aux petits soins pour que vous passiez de bons moments chez nous
Là où les projets prennent vie.
Direction
Franck Meunier
Représentant juridique
Autrement dit, c'est un acheteur compulsif !
Eric Gross
Directeur Général
Il pousse la chansonnette dès le matin, on le nomme le juke-box ambulant.
Le café coule à flots, les post-it sont leurs meilleurs amis, transformant le quotidien en une aventure passionnante !
Opérationnel
Frédéric Batlles
Responsable des opérations
De jour comme de nuit, par temps venteux ou grand soleil, il ne sort jamais sans sa casquette !
Nicolas Althuser
Superviseur des établissements
Toujours sur le terrain, pour que chaque détail compte
Pierre Gimenez
Responsable restauration
La discrétion, ça le connaît. Les vannes sorties de nulle part aussi.
Loïc Koeberle
Superviseur opérationnel cuisine
Supervise, organise, et fait tourner la cuisine comme une horloge
Victor Dousset
Agent de maintenance
Il n'est pas en inox mais il est aussi utile qu'un couteau suisse !
Ici, les sourires sont des munitions, chaque négo' un duel de super-héros ! Entre leurs mains vos évents pro' ou perso' se transforment en succès !
Commerciaux
Agathe Viehe
Responsable Commerciale
L’énergie d’une tornade, le cœur de Mère Teresa. Combo improbable, mais efficace.
Lucile Houver
Commerciale
Commerciale dans l’âme, énergie positive garantie.
Natacha Doziere
Commerciale
Toujours en quête de nouveaux horizons, c'est l'as de la négo' !
Sébastien Bon
Directeur Commercial et Achats Boissons - Domaine Viticole Les Braconniers
Il déniche les meilleurs crus et les fait voyager jusqu’à vous
Florian Peter
Commercial
Commercial le jour, collectionneur d’ultra-trails la nuit
C'est l'endroit où chaque idée est une étincelle et chaque mot, une note dans la symphonie du succès en vrai et en ligne !
Com'
Maud Froehlich
Responsable communication
Il n’y a pas que Johnny pour allumer le feu : à la com, c’est passion jeux de mots et brainstorming pour des idées explosives !
Mathilde SAVARY
Chargée de communication
Elle passe d’un écran à l’autre plus vite que son ombre !
Zoé Haury
Chargée de communication
Posts, stories, idées folles… c'est par ici !
Léna Martin
Chargée de communication
Une idée ? Elle en fait un post !
Bruno Barazzutti
Vidéaste - Photographe
Jamais sans son appareil photo, il saurait même sublimer un trombone.
Léa Gross
Graphiste
Sa créativité n’a pas de fin, tout comme son appétit.
Jordan Lang
Graphiste
Notre maestro des couleurs et des formes
L'Administration et les Ressources Humaines, c'est là où les talents s'épanouissent comme des fleurs dans notre jardin de succès professionnel !
Admin & RH
Sandrine Michel
Directrice Administrative et Financière
Elle harmonise le bureau avec beaucoup de rires, elle jongle avec les talents pour composer la symphonie parfaite accompagnée de la mascotte Newton !
Yann DUMESGE
Assistant administratif
Toujours prêt à aider et gérer le quotidien
Caroline Fuchs
Responsable administratif & RH
Elle fait presque partie des murs : elle en a vu passer des nouvelles recrues !
Amélie Hubsch
Assistante RH
Axelle Charrier
Gestionnaire de paie
Sa passion ? Dormir, une véritable marmotte. Mais si vous lui proposez une activité sportive ou un bon repas, elle sera toujours partante !
Ariane Krantz
Assistante RH
Elle gère les talents… et les sourires
Ici, les chiffres dansent la samba, les calculatrices rivalisent en courses de vitesse, transformant les factures en fêtes et les bilans en balades.
Compta'
Julien Wachenheim
Comptable
Le chef d’orchestre des comptes et des bilans
Patrick Kamgaing-Moting
Comptable
Il met K.O tous les chiffres, comme un vrai champion du calcul !
Caroline De Oliveira
Comptable
Ne pas confondre timidité et discrétion, elle est toujours là pour une vanne bien placée.
Nicolas El Bar
Comptable
Un échange bref dans les couloirs peut se transformer en longue discussion sur ton prochain voyage !
Laurent MICHEL
Assistant comptable
L’œil sur les chiffres, la tête sur l’organisation
Arnaud WALLIANG OUGIER
Trésorier
Celui qui fait parler les chiffres… sans fausse note
Cassandra Pranzo
Assistante comptable
Elle maîtrise la saisie des factures comme personne : elle les empile si bien qu’on envisage de la recruter comme architecte de paperasse.
Aux petits soins pour que vous passiez de bons moments chez nous
La plus grande brasserie alsacienne en plein centre de Strasbourg
Le Meteor
Geoffroy Kanja
Directeur d'établissement
Il ne dit jamais non à un café... ou à une bière !
Julien BRETTAR
Responsable adjoint
Il jongle avec les plannings et trouve des solutions ingénieuses aux imprévus !
Boris Deredinger
Chef cuisinier
Le chef cuisinier qui allie à la perfection gastronomie d'Outre-Mer et Alsacienne.
Ahmet KALENDEROGLU
Chef de cuisine adjoint
Il transforme les ingrédients du quotidien en véritable trésor gustatif !
Yasser LEZRAK
Second de cuisine
Celui qui fait danser les papilles tel un salsero.
Le plus zinzin des restaurants : fais un looping dans le toboggan tout droit en direction du bar.
La Cuvette de Bouillons
Laurence Meistelmann
Responsable d’établissement
Pas touche à sa Cuvette sinon c'est direction le toboggan !
Lucie Hentschel
Assistante Manager
Julien KURZ
Chef de cuisine
Toujours aux petits soins avec vos assiettes
Tout le meilleur de l'Alsace réuni en quelques m2.
L'Alsace à Boire
Coline Meyer
Responsable de l’établissement
Celle qui fait briller le meilleur de l’Alsace à portée de verre
Nicolas PREIN
Assistant Manager
Toujours sur le qui-vive, il orchestre l'ambiance des lieux avec brio !
Le pilote est toujours paré au décollage !
Les Aviateurs
Laure GASSMANN
Responsable de l’établissement
La pilote des nuits strasbourgeoises.
Expions nos péchés ensemble, et de la meilleure des manières.
Le Purgatoire
Donato TUTINO
Responsable de l’établissement
Il ne faut pas se fier aux apparences, c'est une vraie guimauve.
Kévin BONNEAU
Assistant Manager
Dégaine les bouteilles plus vite que son ombre.
Christophe WEBER
Chef de cuisine
Le globe-cuisinier aux milles saveurs !
Tout l'amour et la générosité de l'Italie en une bouchée.
Bravo! La tavola sociale
François Reinbold
Directeur de l’établissement
C'est pas la taille qui compte, temps que les pieds touchent par terre !
Nicolas WOLFF
Directeur adjoint
C'est celui qui diffuse une énergie positive contagieuse dans tout l'établissement !
Lucille MATHERN
Assistante Manager
Peu importe le moment de la journée, c'est avec un grand sourire qu'elle accompagne la clientèle.
Robin PFEIFFER
Assistant Manager
C'est le mec trop sympa que tout le monde apprécie : il rend la journée plus facile à tout le monde !
Stefan BAUDIC
Chef de cuisine
Un vrai havre de paix où se ressourcer dans les Vosges
Le Schallern
Laurence MESSA
Responsable établissement
Celle qui met tout le monde à l'aise et fait de chaque séjour un vrai plaisir.
Geoffrey BRUNETTI
Responsable adjoint
Il veille sur l'établissement avec une attention de tous les instants, rien ne lui échappe !
Romaric SCHULER
Chef de cuisine
Même pendant le rush, c'est avec le sourire qu'il confectionne de bons petits plats pour ses convives.
Le grand frère du Coin, celui où l'on peut apprendre l'alsacien le mardi
Le Troquet des Kneckes
Jérémy VILLAIN
Responsable de l’établissement
Capitaine du Troquet, toujours prêt à trinquer comme un Kneckes !
Pamina BEAUMLIN
Assistant Manager
Doux Jésus !
Alexandre CHAILLOU
Assistant Manager
Inspiré par les plus grands, le levé de coude est un don inné
Olivier REPP
Chef de cuisine
Le cuisinier Alsacien sans aucun doute : le Maggi à toutes les sauces !
Les chenapans n'ont qu'à bien se tenir !
Le Coin des Kneckes
Clément Burgos
Responsable de l’établissement
Il décide qui trinque… ou qui va au Coin
Cédric STROHMENGER
Chef de cuisine
La maison typiquement alsacienne qui allie modernité et cuisine savoureuse.
Le Mannele
Brian SPRINGMANN
Responsable d'établissement
Derrière le Männele, une gestion calme et efficace, c’est lui, notre force tranquille.
Célia ROHMER
Assistante Manager
Petite taille, grande énergie, et toujours prête à lever un verre.
Marine GACHET
Assistante Manager
Elle crée une ambiance chaleureuse où chacun se sent comme à la maison !
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